Aminosäuren, Peptide & Proteine
Tertiärstruktur
Aufgabe 11
Kreuze die richtigen Antworten an!
Wie nennt man die räumliche Struktur von Aminosäuren?
- Tertiärstruktur
- Disulfidbrücke
- Kubistische Struktur
Welcher der unten dargestellten Reste ist polar?
-

-

-

Welche Eigenschaft hat der unten dargestellte Rest?

- Unpolar
- Salzig
- Polar
- Sauer
Welcher der unten dargestellten Reste ist sauer?
-

-

-

Welche Eigenschaft hat der unten dargestellte Rest?

- Polar
- Süß
- Unpolar
- Neutral