Aminosäuren, Peptide & Proteine
Tertiärstruktur
Aufgabe 11
Kreuze die richtigen Antworten an!
Wie nennt man die räumliche Struktur von Aminosäuren?
- Tertiärstruktur
- Disulfidbrücke
- Kubistische Struktur
Welcher der unten dargestellten Reste ist polar?
-
![](jpg/11_Polar2.jpg)
-
![](jpg/11_Sauer.jpg)
-
![](jpg/11_Unpolar.jpg)
Welche Eigenschaft hat der unten dargestellte Rest?
![](jpg/11_Unpolar.jpg)
- Unpolar
- Salzig
- Polar
- Sauer
Welcher der unten dargestellten Reste ist sauer?
-
![](jpg/11_Sauer.jpg)
-
![](jpg/11_Unpolar.jpg)
-
![](jpg/11_Polar1.jpg)
Welche Eigenschaft hat der unten dargestellte Rest?
![](jpg/11_Polar1.jpg)
- Polar
- Süß
- Unpolar
- Neutral