Aminosäuren, Peptide & Proteine Fragen

Wie nennt man den pH-Wert, bei dem eine Aminosäure zwei Teilladungen trägt, aber nach außen hin elektrisch neutral ist (Zwitterion)?
1. Isoelektrischer Punkt
2. Ominöser Punkt
3. Null-Punkt
4. Bipolarer Punkt
Wie heißt das entstehende Tripeptid, wenn man ein Glycin-Molekül mit dem Aminoende des unten abgebildeten Dipeptids reagieren lässt?
1. Glycyl-Alanyl-Serin
2. Alanyl-Seryl-Glycin
3. Seryl-Glycyl-Alanin
Wie heißt das entstehende Tripeptid, wenn man ein Glycin-Molekül mit dem Carboxyende des unten abgebildeten Dipeptids reagieren lässt?
1. Alanyl-Seryl-Glycin
2. Glycyl-Alanyl-Serin
3. Seryl-Glycyl-Alanin
Was ist eine Primärstruktur?
1. Die Abfolge der Aminosäuren in der „Kette“.
2. Die Anordnung der C-Atome einer Aminosäure.
3. Die Reihenfolge der "Raumstrukturen".
Wie nennt man die Raumstruktur, die durch Ausbildung von Wasserstoffbrücken zwischen den Säure-O´s und den Amino-H´s der Peptidgruppen zustande kommt?
1. Sekundärstruktur
2. Tertiärstruktur
3. Quartärstruktur
Wie nennt man die Raumstruktur, bei der es zur Ausbildung von Wasserstoffbrücken zwischen benachbarten Peptidgruppen kommt?
1. Alpha-Helix
2. Beta-Faltblatt
3. Quartär-Schraube
4. Amphichirale-Struktur
Wie nennt man den Vorgang, bei dem die charakteristische, dreidimensionale Struktur eines Proteins zerstört wird?
1. Denaturierung
2. Auflösung
3. Defragmentierung
4. Zerstreuung
Wie nennt man die Raumstruktur, bei der es zur Ausbildung von Wasserstoffbrücken zwischen weiter entfernten Bereichen einer Aminosäurekette kommt?
1. Beta-Faltblatt
2. Delta-Helix
3. Alpha-Spirale
4. Beta-Kringel

Aminosäuren, Peptide & Proteine Fragen

Aufgabe 14

Aminosäuren, Peptide & Proteine

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