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Kochen II - Clever einkaufen und zubereiten
Darum saisonal und regional einkaufen
Aufgabe 4
Lies den Text und trage die unten stehenden Wörter richtig in die Lücken ein!
bewässert Erdbeeren kalten Region reif Saison Spanien Treibstoff wärmer
Bei uns haben Erdbeeren etwa von Mai bis September
. Doch auch in den
Jahreszeiten kann man Erdbeeren kaufen. Diese stammen aus wärmeren Ländern, zum Beispiel aus
oder sogar aus Nordafrika. Allerdings ist der Anbau dort mit Schwierigkeiten verbunden. Die Erdbeerpflanzen dürfen nämlich nicht austrocknen und müssen
werden. Doch oft ist in diesen Ländern das Wasser knapp. Weil das wenige Wasser für die
verwendet wird, trocknen viele Landschaften aus. Wenn die Erdbeeren
sind, werden sie mit dem LKW oder Flugzeug nach Deutschland gebracht. Beim Transport wird viel
verbrannt. Dadurch gelangen Gase in die Luft, die dafür sorgen, dass die Lufthülle der Erde (Atmosphäre) immer
wird. Bei Obst und Gemüse aus der
sind die Wege kürzer und die Transporte weniger schädlich.
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